Entre vous et les légumes, ce n’est pas une grande histoire d’amour ? Pas de panique, ce n’est pas la fin des haricots ! Nous avons trouvé le livre de cuisine qui vous réconciliera avec eux. Dans son nouveau livre de recettes, Amandine Bernardi vous propose une centaine de préparations, toutes à base de légumes, aussi faciles que gourmandes. Finis les bouillies peu appétissantes… En un tour de spatule, elle vous prouve que les légumes sont tout aussi sexy que les féculents. C’est ainsi que vous ferez la paix avec pas moins de 35 légumes en les redécouvrant sous différentes formes : tartes, chips, boulettes, beignets, gratins… Vous en avez l’eau à la bouche ? Nous aussi… et nous sommes prêts à parier que vous ne pourrez plus vous en passer !
Éditions Larousse, parution le 21/04/2021
